Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Ovaj samostalni uređaj omogućuje pravilno i brzo izoštravanje noževa i roštilja brusilice za meso. Zapravo, to su dva priključka na odvijaču ili bušilici, konstrukcija uređaja napravljena je tako da ravnomjerno raspodjeljuje silu na cijelu ravninu kod oštrenja.
Bit će potrebni materijali:
- Dva duga vijka i 4 matice.
- Dvije tanke vijke i dvije matice.
- Dva izvora.
- Dva pucka.
- Metalna traka.
Ovdje su alati za oštrenje noža i rešetke.
Počinjemo s izradom alata za oštrenje noža.
Izmjerite veličinu kvadratnog otvora noža za mljevenje mesa.
Uzmi dugi vijak i melje glavu ispod trga, rupu noža.
Sada montiramo uređaj na sljedeći način: stavimo četverokutni vijak - podlošku, zatim oprugu, drugu podlošku i dvije matice. Matice privlače oprugu kako bi stvorile pritisak, a opruga nije labava.
Matice zajedno s dvije tipke.
Uređaj za oštrenje noža mlinca za meso je spreman.
Sada nastavite s izradom uređaja za oštrenje mrežaste brusilice. Uzmemo metalnu traku i izbušimo tri rupe u njoj, središnje za veliki vijak i par bočnih otvora za male vijke. Treba napomenuti da bočni vijci trebaju pasti u krajnje rupe rešetke.
Montiramo, umetnemo središnji vijak, prethodno zavrnuvši jednu maticu, pričvrstimo ga još jednom maticom.
U bočne rupe umetnite tanke vijke iste dužine i učvrstite ih maticama.
Ovdje je važno da središnji vijak bude ispod ili jednak duljini tankih vijaka u odnosu na razinu pravokutne ploče.
Tako smo napravili svjetiljke za oštrenje noževa i rešetki za mljevenje mesa.
Proces oštrenja mreže je sljedeći: najprije brusnim papirom s grubim zrnom, zatim finim, a na kraju najmanjim.
Stavite na ravnu površinu ili drugi materijal, važno je da je površina savršeno ravna. Tada stavimo brusni papir s velikim zrnom na vrh, a zatim samom nožem.
Spuštamo uređaj tako da svi vijci padnu u rupe. Nije potrebno donijeti do kraja. Potrebno je da opruga stvara sile pritiska.
Uključite bušilicu i za nekoliko minuta izoštrite rešetku.
Na isti način uzimamo drugu mlaznicu i izoštrimo nož za mljevenje, najprije na brusni papir grubog zrna, srednji, zatim fini.
Također, ovaj videozapis detaljno prikazuje proizvodnju alata za oštrenje i kako ga koristiti.