Mnogi su vjerojatno, barem na televiziji, vidjeli peć za pečenje u središnjoj Aziji - tandur. Ali tko ne zna, pećnica tandoor je vrlo pogodan za kuhanje . U njoj peku kruh, kuhaju meso, samse, manti, čak i čaj i druge ukusne stvari. I što je najvažnije, takva cigla pećnica se može sklopiti vlastitim rukama, ovdje nema tajnih tehnologija.
Tandoori se koriste u različitim područjima, tako da su različitih konfiguracija, vertikalni i horizontalni, postavljeni su pod zemljom i na tlu, ali sve mogućnosti ujedinjuje načelo rada. Budući da nije teško napraviti tandoorsku pećnicu, oni postaju sve popularniji danas.
Horizontalni tandoor iz opeke u biti podsjeća na rusku peć. Razvijte ga s vratom ispod poklopca ili uobičajenim baldahinom. Za gradnju peći potrebni su kameni blokovi, glinena opeka od keramike i, sukladno tome, vatrootporni bijeli. U početku je postavljen jak temelj, jer je takva peć teška stvar. Baza će izgledati kao temelj, koji bi trebao imati uski otvor, gdje se stavlja gorivo. Također je potrebno ostaviti prostor za vrata kroz koja će zrak i rešetka biti razneseni. Gorivo, a to je drvo za ogrjev, drva za ogrjev, ugljen i što ćete još utopiti tamo će biti položeni kroz vrat konusne cijevi. Preporučuje se da vrat bude jedan i pol metara iznad razine baze.
Sljedeća faza, polaganje ispušne komore, obavlja se nakon završetka radova s ložištem. Izrađena je od opeke i premazana iznutra. 
tekuće gline. Ponekad je otvor za puhanje zatvoren ciglom, ali je bolje napraviti metalna vrata, moderna i pouzdana.
Poklopac motora ima nekoliko funkcija:
- sakupljajući dimne plinove, on se tamo skuplja, a zatim prolazi kroz cijev;
- za pušenje i prženje proizvoda koji su suspendirani u njemu.
Usput, za pušenje je potrebno ugraditi poseban spremnik ispunjen piljevinom na vratu. Od grijanja, piljevina će tinjati, namakanjem proizvoda dimom.
Stoga, u tandoor treba osigurati podršku za spremnik.
Često se radi boljeg postavljanja postavlja konusna cijev od kositra, tako da je promjer cijevi jednak promjeru cijevi u grlu. Tin kišobran također može obavljati ulogu kapuljače, zatim se cijev može instalirati i ne instalirati.
Tandoor - štednjak je udoban i funkcionalan, a ako je lijepo upisan u krajolik, stvorit ćete poseban orijentalni okus na Vašem mjestu.
Naravno, da bismo napravili pravi tandur, potrebna su nam određena znanja. Ali ako želite, možete napraviti običan roštilj, kao tandoor - to je mnogo lakše.
- Da biste to učinili, morate kopati plitku jamu, 30 centimetara, ugraditi mrežu armature, dodati ruševine, pijesak i cement.
- Tada smo položiti zidove, za koje možete koristiti kamen ili slomljena cigla napraviti zdjelu.
- Izvana, zdjela se može obložiti prirodnim kamenom, dok je bolje koristiti posebno ljepilo, za cigle, naravno, cement je bolji.
- Ne zaboravite na dnu zida da pružite malu rupu za napuhavanje.
- U sredini, poželjno je pričvrstiti metalni obruč, na koji možete pričvrstiti šipku i ražanj.
Da, ipak, bolje je koristiti vatrostalnu ciglu, znate zašto, onda će roštilj trajati duže.