Mnogi vlasnici su uvjereni da vlastitim rukama ne mogu opremiti svoj vinski podrum . Motivacija može biti potreba za čuvanjem domaćeg vina u pristojnim uvjetima. Da biste dobili inspiraciju, savjetujemo vam da pregledate fotografije francuskih ili talijanskih podruma na Internetu. Nakon što je mali prigradski prostor, za izgradnju tu zgradu nije tako teško. Ali kasnije, šik vinski podrum već dugi niz godina bit će ponos obitelji.
Izgradnja vinskog podruma ima neke posebnosti . Kako bi ovo kapriciozno piće zadržalo svoje kvalitete i okus, soba mora zadovoljiti određene uvjete:
- Sunčeva svjetlost ne smije ući u sobu;
- Potrebno je održavati stalnu temperaturu i vlažnost;
- Ventilacija bi trebala biti podešena, a zrak ne bi trebao pasti izravno na boce, već bi trebao biti ravnomjerno raspoređen u cijeloj prostoriji;
- Mjesto za vinski podrum odabire se uzimajući u obzir činjenicu da vibracije negativno utječu na njegov ukus.
Preporučuje se početak izgradnje tek nakon što se izradi projekt koji uzima u obzir sve detalje buduće strukture. Pa, ako namjeravate opremiti podrum u postojećoj podzemnoj sobi - podrumu ili garaži. Inače, izgradnja će morati početi od nule, što će zahtijevati mnogo truda i vremena.