Jednostavna kućna kutija za čuvanje krumpira na balkonu: dijagram, fotografija produkcije.
Krumpir treba čuvati u suhoj, tamnoj i hladnoj prostoriji. Prilikom skladištenja krumpira nemoguće je dopustiti da se u njega uđe sunčeva svjetlost, što izaziva stvaranje štetnih tvari solanina u gomoljima, a zeleni gomolji siguran su znak solanina. Solanine može izazvati trovanje hranom.
Optimalna temperatura zraka za pohranu krumpira je +3 ° C, vlažnost zraka 85%. Kada temperatura padne ispod 0 ° C, škrob u gomolju pretvara se u šećer, a okus krumpira se odmah pogoršava.
Kada temperatura poraste iznad + 4 ° C, klice postupno rastu iz gomolja i potrebno ih je pravodobno ukloniti.
Izrada kutije za spremanje krumpira.
Ako želite pohraniti krumpir na balkonu ili lođi, preporučujem da napravite zagrijanu kutiju za pohranu krumpira koja će zimi stalno održavati temperaturu unutar nule i osigurati sigurnost krumpira do proljeća.
Veličina kutije može biti bilo koja, po vašem ukusu, na primjer, reći ću da kutija veličine 1 x 1 x 1 m ima 350 kg krumpira.
Kutija za čuvanje krumpira je posuda s dvostrukim zidovima, između kojih je postavljen i grijač.
Okvir sheme za spremanje krumpira.
Kutija za čuvanje krumpira s termalnim senzorom.
Kutija za pohranu krumpira s dvostrukim poklopcem.
Potrebno je napraviti, u slučaju kutije s poklopcem, za proizvodnju kutije, možete koristiti ivericu, utorene ploče, zidne obloge, ploče od iverice od starog namještaja, okvir se može izraditi od 50 x 50 bara.
Kutija je iznutra prekrivena izolatorom, optimalno je koristiti polistirensku pjenu debljine 30 mm i obloženu vlaknastom pločom ili sličnim materijalom.
Da biste osigurali ventilaciju na dnu kutije, stavite drvene letvice, stavite kartonsku kutiju s krumpirom na letvice. Između kartonske kutije i zidova treba ostati mali zračni razmak.
Kada temperatura na balkonu padne na minus, potrebno je uključiti dodatni grijač u ladici krumpira. Možete napraviti grijač od dvije 15 vunene žarulje smještene u limenke, a svjetlo ne bi smjelo pasti na gomolje.
Kutija za čuvanje krumpira na balkonu će dugo čuvati krumpir u ispravnom stanju.
