Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Odmor ili slobodan dan na selu nije samo vrtlarstvo ili rad u vrtu. Ništa manje atraktivna je ideja o izgradnji sjenice s roštiljem, tako da se navečer ima mjesto za okupljanje na svježem zraku, a ne u zagušljivoj sobi kod kuće.

Gdje postaviti sjenicu: odabir lokacije

Na prvi pogled izbor mjesta za sjenicu nije toliko bitan. Po želji, natkrivena zgrada može se postaviti barem ispred ulaza u kuću. Ali u većini slučajeva, sjenica s roštiljem "uradi sam" napravljena je u dvorištu zgrade, po mogućnosti na strani zavjetrine.

Roštilj je uvijek izvor mirisa. Spaljivanje i dim ugrizaju sve predmete, pa je preporučljivo odabrati mjesto malo dalje od prozora kuće kako biste vlastitim rukama izgradili sjenicu.

Pečenje mesa, povrća na drvenom ugljenu ili roštilju zahtjeva prilično veliki broj kuhinjskog pribora, vode i hrane. I ne možete prenijeti pola kuhinjskog pribora u sjenicu, pa nije loše ako negdje u blizini postoji ljetna kuhinja sa svime što vam je potrebno, hladnjakom, vodom.

Treća točka su zahtjevi za samo mjesto za izgradnju sjenice s dodatnom opremom za roštilj:

  • prisutnost temelja;
  • tvrdi premaz;
  • prisutnost stacionarnog dimnjaka neposredno iznad roštilja.

Osim toga, ako je dizajn sjenice zatvoren ili poluzatvoren, tada ćete dodatno morati napraviti ventilacijski prozor na krovu.S jedne strane, to će pomoći prozračivanju prostora unutar sjenice, s druge strane, možete izbjeći kondenzaciju vode na metalnim dijelovima i drvenim zidnim ili krovnim oblogama.

Materijal

Većina projekata je razvijena kao punopravno mjesto za ljetni odmor. Nešto između ljetne kuhinje i otvorene vrtne sjenice. Dimenzije interijera, uzimajući u obzir daljnju ugradnju roštilja ili roštilja, ne mogu biti manje od 3x4 m. Stoga se uglavnom koriste metal i kamen.

Iako postoje finski projekti zatvorenih sjenica sa centralnom pećnicom, ona također funkcionira kao roštilj, ali češće roštilj.

drvo

Za gradnju se koriste kant ploče, OSB ploče i drvo. Planirano je da sjenica bude u potpunosti izgrađena od drveta, ali će neki njezini dijelovi morati biti izrađeni od lomljenog kamena i armiranog betona.

Dizajn sjenice može se proučiti na crtežu ispod.

Kutija je sastavljena od zasebnih komada drveta (uključujući i spojene), s ojačanjem uglovima, podupiračima. Vertikalni stupovi, donji i gornji okviri izrađeni su od drveta 90x90 mm. Za krovni okvir korištene su inčne ploče. Padine su začepljene daskom, na vrhu je postavljen škriljevac - za sjenicu sa zapaljivim roštiljem ili roštiljem, ovo je najbolje rješenje.

Kutak za roštilj napravljen je od šuplje cigle.

Mjesto za postavljanje roštilja ili zidane peći mora biti odabrano tako da vjetar puše u unutarnji kut gdje će se nalaziti ložište, a ne izvana. Inače, drvo za ogrjev neće dobro gorjeti.

Korisno: Napravite sami sjenice od drveta. Kako napraviti sjenicu 3 sa 4 vlastitim rukama

Izgradnja drvene sjenice korak po korak

Prvo, morate napraviti temelj za peć ili metalni roštilj. Da bismo to učinili, ispunimo mjesto šljunkom, stavimo kutiju dasaka na vrh veličine temelja.

Unutra utovaramo armaturu, drobljeni kamen, sve punimo betonskom smjesom.

Dok platforma za roštilj dobiva snagu, trebate napraviti potpore za donje drvene obloge sjenice. Da biste to učinili, morate bušilicom izbušiti šest rupa.

Dalje, položite film unutra, postavite drvenu oplatu, armaturu na vrhu, zalijte betonom. Istodobno poravnajte stupce po visini.

Sljedeći korak je sastavljanje donje obloge od drveta.

Da biste to učinili:

    Izrežite na veličinu praznine od drveta. Na spojevima pravimo rezove polugrede.
  1. Postavite na stupiće i sastavite u obliku okvira. Na mjestima pristajanja, radi pojačanja, stavljamo metalne šalove.
  2. Postavite unutarnje skakače, također ojačajte šalovima.
  3. Poravnajte donji okvir prema horizontu uz pomoć jastučića i pričvrstite ga čeličnim uglovima, samoreznim vijcima i metalnom žicom na ugrađenu armaturu nosača.

Sljedeće, instalirajte okomite nosače. Trebat će im 7 komada. Poravnavamo svaki stalak okomito i fiksiramo ga na donju oblogu pomoću privremenih podupirača ili nosača.

Sljedeći korak je postavljanje, poravnavanje i učvršćivanje gornje obloge s prečkama. Kako se drveni okvir vidikovca ne bi deformirao, potrebno ga je privremeno ojačati daskama nabijenim dijagonalno.

Do tog vremena, temelj za žeravnicu dobio je primarnu snagu i možete položiti cigleni kut sjenice.

Gornji obrub grede istovremeno će djelovati kao Mauerlat, tako da se oba kraja grede moraju pričvrstiti na ciglu pomoću sidrenih klinova.

Ostalo je napraviti krov sjenice. U početku se od grede 150x150 mm izrezuje sljemenska greda ili klupa duljine 406 cm. S dna budućeg grebena nabijaju se nosači od 60 cm, nakon čega se postavljaju na grede stropa.

Rogovi se sastavljaju u paru od dvije daske od po 200 cm.Potrebna su vam 4 paketa rogova koji se jednostavno polože na greben. Za male nagibe, rogovi će se morati izrezati i prilagoditi veličini.

Ostaje samo napuniti sanduk, postaviti škriljevce, postaviti roštilj ili kotao. Iznad žeravnice bit će potrebno napraviti dimnjak, ispušnu napu. Da biste to učinili, morat ćete kupiti gotovu saunu.

Za vas: sjenica s kosim krovom vlastitim rukama.

Cigla

Izgradnja sjenice od cigle je teža od drvene ili metalne. Ne možete samo uzeti i izgraditi zidove, potpore za krov. Crvena opeka ima jednu osobinu - spaljena glina dobro upija pare, masti, mirise spaljenog ugljena i drva za ogrjev.

Stoga se sjenice s "kuhinjom" pod istim krovom grade ili od lomljenog kamena ili popločanih zidova.

Stoga, ako se sjenica često koristi za opuštanje i kućna okupljanja, tada se prostor za roštilj ili roštilj izbacuje iz zone udobnosti.

Inače će užegli miris stare masti, koji se ne može ukloniti, pokvariti cijeli odmor.

Bijela cigla za izgradnju sjenica s žeravom ili uz prostor za roštilj također se ne može koristiti. Ugljični dioksid, kao i ugljični monoksid, uništavaju vapno kamena. Zidanje će se jednostavno raspasti za nekoliko godina.

Izgradnja sjenice od cigle korak po korak

Ako se žeravnica ne koristi prečesto, 1-2 puta tjedno, onda možete sagraditi malu sjenicu od cigle s pojačanim odvodom dimnih plinova i čađe, a žeravnicu postaviti na otvorenu stranu zgrade. .

Ako zgrada od opeke ima najmanje 2 puna zida (najčešći model), trebat će punopravni plitki temelj. U suprotnom, cigla neće preživjeti ni jednu zimu.

Prvo morate očistiti mjesto, označiti konture rova duž perimetra i iskopati ga do dubine od najmanje 50 cm. Gornji sloj tla uklanja se do dubine korijena biljaka. Dno rova i samo mjesto moraju biti prekriveni pijeskom, šljunkom i postavljena gusta plastična folija.

Prije izlijevanja betona, vertikalni metalni stupovi se zabijaju u kutove gradilišta. Unatoč činjenici da je prema projektu sjenica od opeke, imat će metalni okvir. Rijetki majstori koji rade sami znaju kako postaviti nosače od opeke i zidove do 3 metra visine. Stoga će osnova sjenice biti regali zavareni od složenog ugla dviju profiliranih cijevi 70x30 mm.

Razmak između vodoravnih cijevi obično je 30-40 cm. Budući da će značajan dio krova počivati na vrpci, potrebno je ojačati konstrukciju postavljanjem okomitih skakača. Razmak 15-20 cm.

Dalje, trebate ispuniti mjesto betonom i pričekati propisanih 5-7 dana, ne zaboravite obojiti nosače i privremeno zatvoriti estrih filmom (tako da nema pukotina.

Sljedeći korak je izrada gornjeg ruba polica. Da biste to učinili, dvije vodoravne profesionalne cijevi 50x20 mm zavarene su na svaki od četiri okomita stalka. Tek nakon toga možete postaviti nosače i ogradu sjenice običnim ili šupljim ciglama.

Pod u sjenici je popločan. Sada je najvažnije da nakon sastavljanja zidanog roštilja i postavljanja dimnjaka (pričvršćenog na gornju oblogu profesionalne cijevi), sve površine od cigle unutar vidikovca moraju biti obložene ukrasnim pločicama.

Barem jednom u sezoni (ili čak jednom mjesečno) pločice i keramiku morat ćete oprati od čađe i masnoće. Stropnu oblogu najbolje je izraditi od materijala otpornog na vatru ili upotrijebiti oblogu impregniranu kromovim solima.

Krov je najbolje napraviti na starinski način od dasaka i drveta impregniranih biozaštitom od potkornjaka, a također ga ne zaboravite tretirati sredstvom za nagrizanje.

Dimna kapa i mrežica postavljeni su na dijelove dimnjaka koji blokiraju izlazak iskri i vrućeg pepela. Tada se ondulin može koristiti kao krovište. Lakše je instalirati, ne stvara buku na kiši, ne boji se vlage, vlage. Osim toga, ondulin ne zahtijeva parnu branu ili zaštitu od vjetra. Može se staviti na drveni sanduk na isti način kao i azbestno-cementna ploča.

Ako se ugljen i borovina ne spaljuju u roštilju, tada je vjerojatnost paljenja premaza gotovo nula.Ali jednom svakih 10 godina preporuča se premazati ondulin posebnim zaštitnim spojem. Zahvaljujući tome vraća se izvorna boja krova, oplemenjuje se dizajn sjenice i pojavljuje se dodatna zaštita od gorućeg ugljena u roštilju.

Često možete pronaći preporuke za pravljenje roštilja u sjenici s dimnjakom od opeke. Ovo rješenje ima 3 glavna nedostatka:

    Bit će potrebno povećati debljinu temelja ispod peći za roštilj.
  1. Cigla se sporo zagrijava, pa će se propuh u cijevi pojaviti za 30 minuta ljeti i 2 sata zimi. Za usporedbu - s čeličnom cijevi, čak i na hladnoći, žeravnica se rasplamsa za 20 minuta.
  2. Za gradnju dimnjaka potreban majstor pećar. Možete to učiniti sami, ali rezultat nije zajamčen.

Sve gore navedeno povećat će troškove izgradnje sjenice od opeke s roštiljem. Stoga bi za ljetnu kućicu poželjnija opcija bila kupnja gotovog projekta s ciglom, ognjištem od lijevanog željeza, roštiljem, roštiljem i dimnjakom od lijevanog željeza.Vi samo trebate sastaviti sve dijelove prema uputama za projekt.

Članak za vas: Izrađujemo vidikovac od improviziranih materijala vlastitim rukama.

Kovana konstrukcija

Metal je najbolji za svaku šupu ili sjenicu s žeravnikom. Korištenje kovanog metala omogućuje da se zgradi da elegantan izgled, uglađuje dizajn i poboljšava ukras.

Jedna od opcija za takvu sjenicu prikazana je gore.

Gradnja počinje izradom temeljne ploče:

    Mjesto za izgradnju objekta je očišćeno od rastinja i korijenja. Zatim trebate iskopati pravokutnu jamu dubine 30 cm.
  1. U uglovima se ručnom bušilicom izbuše jame promjera 220 mm, do dubine 60-70 cm od razine dna jame.
  2. Na dno svake jame nasipa se sloj šljunka i zabija azbestno-cementna cijev 200x600 mm. Preostali prostor između zidova je ispunjen pijeskom.
  3. Čelični nosač (2" cijev) postavlja se u svaki ugao, izravnava okomito, prvo puni drobljenim kamenom, a zatim izlije betonom.
  4. Oko jame se postavi oplata visine 10-15cm, dno se prekrije folijom, postavi armatura i zalije beton.

Oplata se uklanja nakon tjedan dana.

Sljedeći korak je izrada gornjeg pojasa vidikovca. Da biste to učinili, koristite kvadratnu cijev 40x40 mm ili kut. Osim toga, dijagonalni nosači iz profesionalne cijevi zavareni su u pojas. Ubuduće će morati popraviti napu za dimnjak iznad roštilja.

Zatim morate izrezati i postaviti rogove budućeg krova sjenice, izrađeni su od cijevi 50x20 mm. Na gornjoj točki morat ćete zavariti kvadrat za pričvršćivanje dimnjaka i vizira.

Donji dio nape za dimnjak je pričvršćen stezaljkama na dijagonale.

Osim toga, krovni okvir trebat će ojačati dodatnim cijevima. Odvojeni dijelovi cijevi zavareni su između kutnih "rogova" metalnog profila. To će povećati krutost rogova i kosina.

Kovane "zmije" i "loze" , kutne kovrče mogu se izraditi od aluminijske ili bakrene sabirnice. Metali su prilično mekani, lako se kovaju hladno. Nakon "kovanja" dijelove je potrebno premazati bitumenskim lakom.

Obavezni elementi sjenice - oluk i odvodna cijev za odvod kišnice. Štoviše, oluk je postavljen samo ispred ulaza u sjenicu, preostale 3 krovne padine nemaju slivno područje.

Ovo je jedan od najboljih profesionalnih dizajna malih sjenica, dizajniran isključivo za zaštitu prostora za roštilj od vremenskih nepogoda.

Dobro će vam doći: Kako vlastitim rukama izgraditi udobnu metalnu sjenicu.

Odabir mangala za sjenicu

Iz navike većina vlasnika novoizgrađenih sjenica bira klasični čelični kutijasti model s rešetkama za roštilj ili ražnjiće.

Ali, osim "klasika" , postoji mnogo zanimljivih modela žeravnica posebno dizajniranih za kuhanje mesa i povrća pod nadstrešnicom ili u sjenici.

Glavni uvjet za žeravnicu ili žeravnicu za roštilj je sposobnost "održavanja" stabilne topline. Temperatura ugljena se neće smanjiti, a gorivo neće izgorjeti za 10-15 minuta samo s ograničenim pristupom zraka.

Ako je bar jedna bočna stijenka kutije otvorena, žeravnica će izgorjeti za nekoliko minuta, zagrijati zrak u sjenici, a meso i povrće će izgorjeti, ali unutra ostati sirovo.

Sklopivo

Klasična verzija "mobilnog" roštilja. Prednja i stražnja stijenka leže na šarkama, dvije bočne stijenke jednostavno se uklanjaju s nosača. Osim toga, kutija se može ukloniti zajedno s kuhanom hranom i prenijeti na stol unutar vidikovca.

Od svih prednosti sklopivog žeravnika, glavna stvar je mogućnost nošenja. Kutija se može lako sklopiti i premjestiti u staju radi skladištenja ili odnijeti automobilom u garažu ili stan.

Jedini značajan nedostatak je nedostatak bočnih ručki, za koje bi bilo moguće prenijeti ognjište, na primjer, iz sjenice na ulicu. Kad je vruće, morat ćete koristiti rukavice za nošenje užarene kutije.

Lijevano željezo

Zapravo, model ispod jedan je od najboljih. Dobra kvaliteta lijevanja, zanimljiv dizajn.

Žarnici od lijevanog željeza ne gore, uz pravilnu njegu nikada ne hrđaju, kao što se često događa s jeftinim čeličnim žeravnicima. Za mnoge modele, ložište je podijeljeno u 2 odjeljka. Ugalj može izgorjeti u jednom i to dugo vremena, jedno punjenje briketa od 5 kg drvenog ugljena dovoljno je i do 10 sati.

Drugi odjeljak koristi se izravno za kuhanje hrane. Odnosno, možete ga koristiti kao štednjak za grijanje jučerašnje porcije roštilja ili samo grijanje prostorije s hranom.

Nedostatci žeravnika od lijevanog željeza:

    Velika težina, oko tri puta teža od čeličnih kutija.
  1. Lijevano željezo ne podnosi udarac. Ako pokušate izliti vodu na vatru koja gori ili jednostavno ispustite kutiju od lijevanog željeza na kameni pod, metal će popucati poput porculana.
  2. Neki modeli žeravnika od lijevanog željeza (obično jeftini kineski) ispuštaju neugodan miris tijekom procesa pečenja hrane na ugljenu, koji lako prodire u hranu.

Stručnjaci objašnjavaju da ovo gori zaštitni sloj. Stoga, ako kupite roštilj u sjenici, onda je najbolji najjednostavniji, bez dekora i boja.

Desktop

Zapravo, ovo je ista čelična tava, samo pravokutnog oblika, s odjeljkom za brikete od drvenog ugljena i okvirom za ražnjiće.

Stolni roštilji-žegalji su se masovno koristili prije 120-150 godina za posluživanje vrućeg prženog mesa na stolu. Vrlo je zgodno za malu tvrtku u sjenici, kada se nekoliko porcija tople hrane može prenijeti s mjesta pripreme na stol.

Još jedan plus - stolni modeli lakši su za održavanje. Ali za veliku tvrtku u sjenici, mogućnosti prijenosnog roštilja neće biti dovoljne. Stoga ima smisla kupiti takav žeravnik samo kao dodatak glavnoj peći.

Kamena pećnica

Unatoč svim prednostima, prilično je teško nositi se s žeravnikom postavljenim unutar kamenog ložišta. Treba se naviknuti na svaku peć od cigle kako bi mogli pravilno regulirati propuh, toplinu i ne dopustiti da ugljen prebrzo izgori.

Zidanu pećnicu lako je koristiti ako ju je sagradio majstor peći. Kućna ložišta u pravilu jako dime dok se dimnjak ne zagrije, a osim toga, ako se strugač ne zatvori na vrijeme, tada će sva toplina unutar sjenice biti otpuhana u cijev žeravnice za nekoliko minuta.

Zanimljivo je: Kako vlastitim rukama napraviti sjenicu od profilne cijevi.

Roštilj ili žeravnica od lijevanog željeza

Moderni žeravnik ili univerzalni štednjak za kuhanje hrane na drvenom ugljenu pojavio se relativno nedavno. Otprilike zajedno s modom za finske zimske sjenice, u kojima je žeravnica od lijevanog željeza bila obavezan atribut. Koristi se za grijanje i kuhanje pečenja.

Moderni finski žeravnik od lijevanog željeza pravo je umjetničko djelo. Na takvoj pećnici možete kuhati sve vrste jela, ne razlikuje se od peći na kamenu, ali je mnogo praktičnije raditi s njom.

Uz pravilnu njegu, ovaj žeravnik će trajati 50-60 godina, dok svi drugi modeli, uključujući i kamene peći, traju najviše do 30 godina.

Jedina mana je to što je žeravnica najprikladnija za sjenice finskog dizajna zbog specifičnog položaja dimnjaka. Ali možete ga koristiti u običnoj sjenici ako pravilno sagradite dimnjak.

Roštilj za jednokratnu upotrebu

Po dizajnu, ovo je jednostavna metalna ladica s briketom od drvenog ugljena, zatvorena na vrhu čeličnom rešetkom. Težina do 2 kg, ovisno o dimenzijama pladnja. Takav žeravnik se može odnijeti u zemlju, ribolov.Sve što je potrebno je zapaliti ugljen posebnim plamenikom, a na roštilju možete peći povrće i ćevape, baš kao i na običnom roštilju.

Može se postaviti izravno na tlo ili na vatrostalnu toplinsku izolaciju. Vrlo je zgodno kada se opuštate u sjenicama koje nisu opremljene roštiljima i dimnjacima.

Korisno: plinski roštilj "uradi sam" .

Mini roštilj

Uređeno malo kompliciranije od jednokratnog žeravnika. Zapravo, ovo je ista mala posuda za ugljen, ali od lijevanog željeza, sa sklopivim roštiljem. Dimenzije mini-peći za roštilj omogućuju vam kuhanje najviše jedne ili dvije porcije hrane. Ali, za razliku od dizajna u punoj veličini, takav žeravnik lako stane u malu torbu i može se koristiti za kuhanje u bilo kojoj sjenici, pa čak i na balkonu stana.

Postoje i mini pećnice od nehrđajućeg čelika, obično malo veće i uvijek sklopive. Ova vrsta roštilja popularna je kod svih koji su često u prirodi, često se kreću ili rade na otvorenom.

Lako je izgraditi sjenicu s roštiljem. Postoji dosta projekata, često se standardna zgrada jednostavno preuređuje, dodaje se kutak za peć i postavlja se dimnjak. Puno je teže odabrati roštilj. Često, umjesto gotovih modela žeravnice, vlasnici vidikovca izrađuju vlastitu verziju, na primjer, od cilindra ili kutije od lijevanog željeza.

Recite nam svoje iskustvo izgradnje sjenice s roštiljem. Što mislite koje su najbolje mogućnosti štednjaka za opuštanje i kuhanje? Pišite u komentarima!

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Aranžman